吉林省是北方的水稻主要产区之一，水稻种植面积和产量逐年增加,2014年末分别达到1200万亩和600多万吨。铁棍碾米机随着粮食流通体制改革的不断深入和粮食收购市场化进程的加快，大米加工产业不断发展壮大，加工企业已达1200多家,对农村及农业经济发展、农民增收致富奔小康具有重要意义,占有举足轻重的位置。
近年来，大米加工设备不断改进，大米精深加工程度不断提升，碾米成套设备的应用也越来越广泛和普及。然而，随着大米市场竞争的日趋激烈，大米抛光环节越来越追求精细，出现过度抛光现象。
业内人士称之为：“一碾、再碾、再再碾”。上世纪90年代时一次抛光，目前已经发展到用5-6台大米抛光机连续抛光，并仍有加大趋势。这样抛出来的大米，老百姓俗称“米核”。“米核”光鲜亮丽、晶莹剔透，能吸引消费者目光，甚至产生食欲。
实际上抛光赚的只是“卖相好”，殊不知抛光造成了可食用物质的严重流失，导致粮食的严重浪费。
据在10家大米抛光加工企业的调查结果显示，每家企业大米抛光机台数3-6台不等，平均按4台抛光机计算，抛光损失的大米量每吨25公斤左右。我省水稻年产量600多万吨，出米率为67%时，年产大米402万吨，抛光损失在10.05万吨，大米按每吨4400元计算，损失高达44220万元。扣除大米粉回收20100万元，实际损失24120万元。按每人每年食用大米0.1吨计算，10.05万吨大米恰是100.5万人一年的食用量，
几乎相当于辽源市（117万人口）大米年消费量。10.05万吨大米换算成水稻是15万吨，按每公顷产水稻8吨计算，损失相当于18750公顷地的产量，比东丰县全部水稻种植面积（13333公顷）还要多出5000多公顷。
全省实际年加工量要超过以上数据的2倍以上，大米损失每年就达22万吨。铁棍碾米机
如果全国每年加工的水稻是20000万吨，按上述方法计算，抛光损失的大米量是335万吨，经济损失为804000万元，抛光损失几乎是辽宁省(64.3万公顷)水稻种植面积，相当于山西省（3294万人口）全年的大米消费量。
电能损耗令人心酸。四台大米抛光机总功率为368.8千瓦，抛光大米每吨用电量为52.69千瓦。按每千瓦0.6元计算，每吨抛光米电费是31.61元。全省每年加工402万吨大米，抛光的电费为12707.22万元。企业年加工2万吨大米时，需要电费约为63.22万元。
按上述计算方法，全国加工13400万吨大米时，抛光电费损失为423574万元。铁棍碾米机
营养损失让人心痛。从营养学角度分析，大米糙米的皮层和胚含有丰富的脂肪、纤维素、矿物质和维生素等营养成分。水稻经过砻谷机脱去稻壳就是糙米，糙米结构由胚以及果皮、种皮、糊粉层和胚乳组成。稻谷含有18%-20%的稻壳、1.2%-1.5%的果皮和种皮，4%-6%的糊粉层、2%-3.5%的胚和66%-70%的胚乳。除淀粉以外，稻谷中60%以上的营养素都集中在胚和皮层中。所以，大米中许多营养素，如赖氨酸、苏氨酸、维生素b1、b2、b5、b6及其他矿物质和膳食纤维等都是人体必需的，而且具有功能生理活性，食入后容易吸收。
如果每天食用经过度抛光的大米，易造成b族维生素缺乏，易患脚气病、神经炎、唇炎、角膜炎、便秘等病症。甚至缺乏钾、铁、钙等营养素。
所以说龙钰机械提醒大家，使用铁棍碾米机自己碾米比买来的抛光的大米要好的多，既营养也安全。